Внешний вид: белый порошок
Норма ввода: 0,2-1%
Растворимость: практически не растворим в воде (23 mg/l) и в липофильных растворителях, растворим в этаноле, диспергируется в глицерине, диметил изосорбиде, пропиленгликоле.
Оптимальное значение pH: от 3 до 6.5

Режим ввода: перед вводом растворить в этаноле, глицерине, диметил изосорбиде, пропиленгликоле. Вводить раствор на стадии охлаждения продукта.    

 Ресвератрол в настоящее время все чаще используется в косметологии и дерматологии. 

    Этот полифенольный фитоалексин, присутствующий в больших количествах в красном винограде и ягодах, обладает рядом научно доказанных оздоровительных свойств, связанных с положительным влиянием на сердечно-сосудистую систему, снижением концентрации липопротеинов низкой плотности и способностью ингибировать активность циклооксигеназ. Кроме того, он обладает антипролиферативными, антиангиогенными, противовоспалительными, антиоксидантными и противомикробными свойствами.

     Его популярность в косметологии и дерматологии в первую очередь связана с доказанной способностью проникать через кожный барьер и омолаживающей активностью. Было доказано, что препараты с ресвератролом могут стимулировать пролиферацию фибробластов и способствовать увеличению концентрации коллагена III. Ресвератрол имеет сродство к белковым рецепторам эстрогена (как ERα, так и ERβ), тем самым способствуя стимуляции выработки коллагена типов I и II. Кроме того, ресвератрол обладает также антиоксидантными свойствами, благодаря чему может защищать клетки от окислительного повреждения, связанного с воздействием на кожу свободных радикалов и УФ-излучения за счет снижения экспрессии факторов AP-1 и NF-kB, а также замедляет процесс фотостарения кожи.